伊勢志摩 鳥羽 温泉旅館 石鏡第一ホテル 神倶良(かぐら) 神倶良ブログ

寒い季節が本場!カワハギ薄造り♪

こんにちわ〜(*^−^*)


今日は2〜3月限定の1品料理を
ご紹介させてくださ〜い♪


当館では、毎年2月になると
追加料理として


期間限定、旬の1品

『カワハギ薄造り(あらの赤出し付)』

ネットでの事前予約でお値打ち価格
1皿(2人盛り/カワハギ1枚)
2,100円(税込)でご予約できます。

※現地で追加すると1人盛り(片身)で1,260円となります。


カワハギ


ですが、当館での取扱いは
2〜3月だけの期間限定となります。


カワハギは年中獲れる魚ですが
寒い季節の11月〜2月頃が旬の時期らしいですよヾ(≧∪≦*)ノ〃


お腹の中にある肝!!


これがまたまたまたまた・・・・・・・・・・・・・


☆Delicious☆なんです♪


美味なんです(*´Д`)。*°


カワハギ2


カワハギをお造りで
食べれるのは、鮮度がよい証拠♪


この鮮度抜群のカワハギの身は
少し硬いので薄造りにします。


味は、淡白で、河豚(ふぐ)に十分匹敵する
間違いない2・3月にはオススメの一品(*^ワ^*)


是非、旬の食を皆様のお口で


味わっちゃって下さい(´∀`●)/♪


お申し込み方法は

下記の 【宿泊プランご案内】 より

ご予約を進めていただくとオプションとして
『カワハギ薄造り』が出現してきますので
ご希望の場合は、お気軽にお申し込み下さいませ♪

宿泊プランご案内


 【 注 意 事 項 】


1)カワハギ薄造りは事前予約となります。
※お電話でもご予約を受付け致します。


2)水揚げ量の都合にご予約頂いてましても
ご用意できない場合がございますので
その場合は、ご了承下さいますようお願い致します。

3)ご予約分しか仕入れておりませんので
当日は、ご予約をお受けすることができません。

4)一度オーダー頂いたご予約は
当日に限りキャンセルできませんので
ご予約される場合は、その点ご注意下さい。
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